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11月13日，美國(guó)食品藥品管理局發(fā)布了三項(xiàng)重要的食品安全管理規(guī)定，包括農(nóng)場(chǎng)《生產(chǎn)安全規(guī)則》、《國(guó)外供應(yīng)商驗(yàn)證程序規(guī)則》、《第三方認(rèn)證認(rèn)可規(guī)則》?！渡a(chǎn)安全規(guī)則》確定了農(nóng)場(chǎng)在種植、收獲、包裝、儲(chǔ)存等方面的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，包括水質(zhì)、雇員的健康衛(wèi)生、野生和家養(yǎng)動(dòng)物的衛(wèi)生要求、動(dòng)物源性肥料的生物改良以及生產(chǎn)設(shè)備、工具和建筑物要求。《國(guó)外供應(yīng)商驗(yàn)證程序規(guī)則》要求食品進(jìn)口商能夠證明國(guó)外供應(yīng)商生產(chǎn)的食品符合美國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并與美國(guó)國(guó)內(nèi)農(nóng)場(chǎng)和食品企業(yè)處于同樣的食品安全水平。進(jìn)口企業(yè)開(kāi)展國(guó)外供應(yīng)商驗(yàn)證活動(dòng)包括生產(chǎn)設(shè)施的檢查、食品抽樣和檢測(cè)、審核供應(yīng)商的食品安全記錄?！兜谌秸J(rèn)證認(rèn)可規(guī)則》，規(guī)定了對(duì)第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)可程序，第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)對(duì)食品安全審查、食品生產(chǎn)設(shè)施和食品加工的認(rèn)證，確保這些設(shè)施符合美國(guó)食品安全要求。向美國(guó)出口的食品，要求需要附有第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)的證書(shū)。為了實(shí)施美國(guó)《食品安全現(xiàn)代化法案》，美國(guó)食品藥物管理局計(jì)劃制定七項(xiàng)配套規(guī)章，截止目前已經(jīng)頒發(fā)了五項(xiàng)。
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