《吉林省食用植物油等重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)工作實(shí)施方案》近日出臺,方案要求全省食用植物油、白酒、嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)通過建立質(zhì)量安全追溯體系,真實(shí)、準(zhǔn)確、科學(xué)、系統(tǒng)地記錄生產(chǎn)銷售全過程質(zhì)量安全信息,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量安全順向可追蹤、逆向可溯源、風(fēng)險可管控,發(fā)生質(zhì)量安全問題時產(chǎn)品可召回、原因可查清、責(zé)任可追究,切實(shí)落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任,保障食品質(zhì)量安全水平。