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3月22日，第三屆全國(guó)森林食品產(chǎn)銷對(duì)接大會(huì)在四川省成都市舉辦。此次對(duì)接大會(huì)以“互聯(lián)互通 共融發(fā)展”為主題，旨在推進(jìn)國(guó)家森林標(biāo)志產(chǎn)品品牌體系建設(shè)，推動(dòng)森林食品產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)化發(fā)展，增強(qiáng)森林食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。國(guó)家林業(yè)局總工程師封加平出席。
中國(guó)林業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王滿表示，隨著我國(guó)國(guó)民消費(fèi)水平的提高，健康食品已成為消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)，森林食品也越來(lái)越受到青睞。森林食品產(chǎn)業(yè)作為典型的低碳產(chǎn)業(yè)、綠色產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)和朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，不僅滿足人民群眾追求高品質(zhì)生活需求，同時(shí)還在促進(jìn)農(nóng)民增收致富、提高涉林企業(yè)效益、繁榮區(qū)域經(jīng)濟(jì)等方面發(fā)揮了重要作用。供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革對(duì)于森林食品而言，關(guān)鍵是要提高產(chǎn)品品質(zhì)和滿足消費(fèi)者的個(gè)性化需求，建立一套可持續(xù)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。在產(chǎn)品創(chuàng)新、模式創(chuàng)新的雙重推動(dòng)下，實(shí)現(xiàn)森林食品向森林生態(tài)食品的管理創(chuàng)新。同時(shí)，產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)間的交流和溝通也十分重要。
會(huì)上，四川省林業(yè)廳副廳長(zhǎng)包建華就四川森林食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)交流，寧夏回族自治區(qū)林業(yè)廳副廳長(zhǎng)陳建華作了寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主題推薦。與會(huì)專家就“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代森林食品電商趨勢(shì)解讀、森林食品品牌建設(shè)、食品生產(chǎn)企業(yè)怎樣構(gòu)建信用體系、大數(shù)據(jù)時(shí)代森林食品營(yíng)銷方式變革等話題，作了主旨演講。圍繞著森林食品企業(yè)在銷售和市場(chǎng)推廣方面存在的主要問(wèn)題，以及森林食品產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)和森林食品與新零售銷售渠道等森林食品企業(yè)普遍關(guān)心的問(wèn)題，專家學(xué)者和企業(yè)代表展開(kāi)深入討論，挖掘森林食品市場(chǎng)的新活力和新動(dòng)力。
會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)，四川省首個(gè)省級(jí)林業(yè)電子商務(wù)平臺(tái)——天府林產(chǎn)與成都零售商協(xié)會(huì)及成都美食文化協(xié)會(huì)簽署三方戰(zhàn)略協(xié)議。天府林產(chǎn)還與兩家森林食品企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)簽約，共同推進(jìn)森林食品產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)化發(fā)展。
此次產(chǎn)銷對(duì)接大會(huì)增設(shè)了首屆森林生態(tài)食材品鑒會(huì)，邀請(qǐng)中國(guó)烹飪大師以各類森林生態(tài)食材為原輔料，現(xiàn)場(chǎng)烹制原創(chuàng)菜品，并引入“趕緊看”即時(shí)影像傳播平臺(tái)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)直播和視頻錄制。同時(shí)搭配營(yíng)養(yǎng)專家的菜品解析，共建森林健康飲食文化共享交流平臺(tái)，為森林生態(tài)食材真正走上大眾餐桌開(kāi)拓新渠道。
第三屆全國(guó)森林食品產(chǎn)銷對(duì)接大會(huì)由中國(guó)林業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)、中糖國(guó)際會(huì)展（北京）有限公司共同主辦，成都市一方水土廣告有限公司承辦。
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